Апельсиновые дольки

Ингредиенты:3 апельсина250 г воды50 г сухого желе со вкусом апельсина* * — Можно использовать покупной желатин с апельсиновым вкусом, а можно приготовить желе из свежевыжатого апельсинового сока. В этом случае десерт можно предложить детям. Восторг от необычных апельсиновых долек гарантирован!В этом случае Вам понадобится:3 апельсина;250 г свежевыжатого апельсинового сока;15 г желатина;2 ст.л. кипяченой воды;1 ч. л. сахарного песка.Желатин разбавить водой, дать постоять и разбухнуть 5-7 минут. Выжать из апельсинов сок, добавить сахарный песок. Нагреть сок до полного растворения сахарного песка, добавить разбухший желатин, тщательно перемешать не снимая с огня, но…

далее

Маффины «Апельсинки»

Ингредиенты: 1 (или 2 небольших) апельсина, 2 яйца, 150 гр. сахарного песка, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. муки, 1.5 чайной ложки разрыхлителя, ваниль — по вкусу. Растапливаем масло и ставим его остывать. Яйца и сахар взбиваем в хорошую пену, добавляем муку, разрыхлитель, ваниль. С апельсина натираем цедру и выдавливаем сок — и в тесто. Добавляем растопленное масло и тщательно ещё раз вымешиваем. Формы (если металлические — смазать маслом или маргарином, если силиконовые, как у меня — можно совсем немного растительным — без аромата). Заполняем примерно на 34. И в…

далее