Для приготовления куриных рулетиков нам понадобится: грудка одной курицы1 небольшой соленый огурец, 2 ст ложки моркови по- корейски, кусочек сыра твердого, соль, специи. Филе куриное промываем, промокаем салфеткой, разрезаем вдоль, но немного не дорезая до края, разворачиваем как «книжку», получается тонкий плоский кусок. Аккуратно отбиваем через пакетик, солим, посыпаем специями. Затем по всей поверхности филе распределяем морковку по -корейски, на один край выкладываем огурец и сыр, нарезанные длинными брусочками. Сворачиваем рулетом и закалываем зубочистками. В форму для запекания наливаем ложку растит масла, выкладываем наши куриные рулетики, на дно наливаем немного…
далееМетка: корейски
САЛАТ АРБУЗ
Потребуется:Вареная курица, морковь по корейски, майонез, свежие огурцы, зелень, помидоры, маслины.Способ приготовления:Слоями: 1 — копчёная или варёная курица; 2 — морковь по-корейски; смазать майонезом. Бортик салата обсыпать свежими огурцами с зеленью. Сверху — измельчёными помидорами. Украсить мелко нарезанными маслинами.
далее