Ингредиенты: крабовые палочки — 200 граммтвердый сыр — 200-250 граммчеснок — 2-4 зубчикамолоко — 140 миллилитровяйца — две штукимука — 80-100 граммсметана — 150-200 граммлимонный сок — 1-2 ч. ложкизелень петрушки — по вкусумайонез — по вкусусоль — по вкусучерный молотый перец — по вкусурастительное масло — для жарки Приготовление: Начинка:1. Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. 2. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму. Кляр:3. Яичные белки отделите…
далееМетка: крабовые
РАФАЭЛКИ СЫРНЫЕ
Продукты: сыр, чеснок, крабовые палочки, оливки Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке.Натертый сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать. Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки. Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.
далее