Ингредиенты: (стакан — 250 мл) Для теста: 1 яйцо1 ст. муки2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)1/3 ч.л. соли1 ст.л. растопленного сливочного масла Для начинки: 6-8 средних твёрдых яблок~1 ст. сахара (или чуть меньше)100 г растопленного сливочного масласахарная пудра для украшения Приготовление: 1) Смешать яйцо и сметану в небольшой миске, затем, постепенно, добавляя просеянную муку, замесить вручную тесто — оно должно получиться довольно крутым, но эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.2) Из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Разъемную форму (диаметром 20-22 см) смазать маслом, на дно…
далееСуббота, 20 апреля, 2024
Смотрите так же:
