Салат с «розами».

1.консервированный горошек, майонез;2.Нарезанный кубиками и обжаренный на растительном масле картофель, посолить, посыпать укропом и куркумой, майонез;3.Отварное мясо(говядина), нарезанное кубиками, тёртый чеснок, майонез;4.Солёный огурец, нарезанный кубиками, майонез;5. Тёртая жареная морковь (можно отварную потереть или нарезать кубиками);6. Свежий огурец (небольшой), майонез;7. Тёртый сыр.За день до приготовления салата, ножницами (не забыть хорошо помыть!) нарезала из капустных листьев «лепестки» для розы, штук 20-25. Как раз готовила борщ, натёрла свёклу, слегка отжала, примерно 1 столовую ложку сока налила в чашечку, добавила 5 капель яблочного уксуса, воды, чуть соли. Положила «лепестки» в эту чашку. Рассол должен…

далее