ПОСТНЫЙ ХЛЕБ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Итак, нам понадобится:500 г муки1 ст.л. сухих дрожжей3 ст.л. оливкового масла120 мл картофельного отвара3 картофелины1 ст.л. соли /или по вкусу/1,5 ст.л. сахара /или по вкусу/1 морковь200 г шампиньонов или др. грибовзеленьчеснокспеции Приготовление: Картофель почистить и в подсоленной воде отварить до готовности. Слить 120 мл в чашку, остальное вылить. Картофель размять в пюре и остудить. Грибы почистить, вымыть и отварить до готовности. Грибы остудить и порезать кубиками. Морковь отварить и порезать кубиками. Дрожжи соединить с еще теплым отваром и оставить на 5 мин, чтобы образовалась пенистая шапочка. Добавить оливковое масло, пюре,…

далее

Мясная лазанья.

Ингредиенты: 100г лука 40мл оливкового масла 500г фарша говядины со свининой ½ ч.л. соли¼ ч.л. молотого черного перца500г томатного пюре2 ч.л. сушеной петрушки1 ч.л. сушеного базилика40г муки400мл молока 50г сливочного масла10 шт. листы лазаньи50г пармезана

далее