Сварила печень грамм 250-300 и поставила остывать, а тем временем натерла 1 среднюю морковку, порезала 1 большую луковицу, и обжарила их на подсолнечном масле. Затем печень, овощи, зубок чеснока, немного красной паприки, черного перчика, соли по вкусу перемолола в комбайне!!! Приятного аппетита!
далееМетка: печень
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
О.5 кг.печени говяжьей ,перекрутить через мясорубку и туда же большую луковицу. Затем 1-2 яйца 1-2 ст.л муки немного молока ,соль по вкусу.Замесить тесто ,выпекаем блины. Начинка : майонез,лук и морковку берём побольше и обжариваем на растительном масле.Добавляем любых грибов.Остужаем и смешиваем с майонезом.Сложить торт ,каждый блин промазываем начинкой,и в заключении весь торт.Приятного аппетита!
далее