филе индейки 700 гсладкий перец 1 шт.чеснок 2 зубчикасоль, перец, травки по вкусутертый сыр 100 гколбаса с/к или ветчина 5 кусочков Способ приготовления:Сладкий перец нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить и добавить к перцу, перемешать. Массу чуть подсолить по вкусу. Филе индейки распластовать таким образом, чтобы у вас получился прямоугольник Мясо слегка отбить. Посолить, поперчить и посыпать пряными травками. Пласт мяса посыпать тертым сыром.Разложить кусочки колбасы или ветчины.Выложить перец с чесноком.Скатать индейку в плотный рулет. Перевязать рулет нитками. Завернуть рулет в фольгу, смазанную маслом. Переложить рулет на противень и запекать в…
далееМетка: перец
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЧИК
Состав:перец — 12-15 шт. (средние по величине),фарш говяжий или свиной — 300-400 гр,рис — 1 стакан.,овощи (у меня был кабачок),сметана — 100 гр,соль, перец, зелень. Перец, фаршированный мясом и рисом — сытное, простое в приготовлении мясное блюдо с овощами, это одновременно и основное блюдо, и гарнир.Перцы помыть, срезать верхушки (не выбрасывать), освободить от семян и перегородок.Рис промыть несколько раз холодной водой, выложить в кастрюлю, налить воды на 2 см выше риса. Довести до кипения на сильном огне, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и варить 10 минут до полуготовности. Дать…
далееСАЛАТ С ФАСОЛЬЮ
Состав:копченая колбаса или курица — 300 гр,красная консервированная фасоль — 1 банка,твердый сыр — 300 гр,перец болгарский — 2 шт.,сухарики с чесноком — 2 пачки,чеснок сушеный,майонез Салат с сухариками и фасолью — простой и быстрый в приготовлении салат из недорогих ингредиентов.Если используется копченая курица, то снять с неё кожу, отделить мясо от костей, если колбаса — очистить от оболочки. Нарезать кубиками или соломкой. Можно использовать для салата копченую куриную грудку или окорочок.Твердый сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой или кубиками. С фасоли слить…
далее