МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ В ПИВЕ

Ингредиенты:свиные рёбрышки около 500гмякоть говядины около 400глук репчатый 2 шт.морковь 2 шт.перчик красный острый 0,5 шт.бутылка пива Жигулёвскогочернослив 10 шт.чеснок 4 зубчикарозмарин сухой несколько веточексоль морскаяперец чёрный горошком 10 шт. Способ приготовления:В казане обжарить сначала свиные рёбрышки сухим способом, затем в выделенном из свинины жиром обжарить говядину, предварительно порезанную на куски. Луковицы разрезать пополам, морковь почистить и если крупная — разрезать поперёк на 2 части, перчик острый половинку разрезать на 4 части, добавить чернослив, розмарин, чеснок зубчики не чистить. Всё это залить пивом и поставить тушить часа на 2, крышку…

далее

Романтический завтрак на двоих

Ингредиенты:1 сосиска1 яйцорастительное маслосоль, перец Способ приготовления:Сосиску разрезать разрезать на 2 части не дорезая до конца с одного края около 1 см. разрезанный концы вывернуть наружу и соединить вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце. Положить сердечко из сосиски на сковороду с разогретым маслом и внутрь сердечка разбить яйцо.Довести до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

далее