3 яйца1,5 ст. сахара250 г топленого масла /можно маргарина/2 ст. л. майонеза0,5 ч.л. соды, гашенной уксусоммука из расчета мягкого теста, но чтоб не прилипало к рукам Начинка: по 100 г изюма, орехов, кураги, мака. Крем:1 л домашней сметаны200 г сахарной пудры1 пак. ванилилимонная кислота на кончике ножа Мастика:100 г конфет маршмеллоу1 ст.л. сливочного масла200-300 г сахарной пудрыпищевые красители Приготовление: изюм и курагу 3алить кипятком на 10 мин., измельчить. Орехи подсушить в духовке 10 мин., измельчить. Мак залить кипятком на 10 мин, 3атем измельчить в блендере с 0,5 ст. сахара добела.Желтки…
далееМетка: сахарной
Творожные роллы
Ингредиенты: 200 гр творога 1 ст.л. сахарной пудры (без верха) 1 ст.л. сметаны 50 гр горького шоколада (для подачи) 10 сушеных фиников 20 орехов фундука* кунжут кокосовая стружка * — 8 орехов оставьте целыми для подачи Приготовление: 1. Творог присыпать сахарной пудрой. 2. Добавить сметану, тщательно перемешать. 3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой. 4. Фундук порезать ножом. 5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом. 6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук. 7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко. 8.…
далееДесерт А-ля тирамису
400 гр. кремообразного творога (я брала творог "нежный" президент 0 %)200 мл. сливок (33%)75-100 гр. сахарной пудры300 гр. клубники10-12 шт. бисквитного печенья "дамские пальчики" Клубнику пюрировать в блендере, перелить в миску, добавить половину нормы сахарной пудры и перемешать.Творог смешать с остальной сахарной пудрой, сливки взбить, смешать с творогом.Печенье поломать на подходящие кусочки (можно укладывать целиком в широкую формочку), окунуть печенье в клубнику, выложить на дно вазочки или формы, сверху немного полить клубникой, затем слой крема, затем снова печенье с клубникой и крем, верх немного полить клубникой.Поставить десерт в холодильник на…
далее