Архив метки: штуки

САЛАТ НЕФРИТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Ингредиенты:

Морковь — 2 штуки
Грудинка куриная — 700 грамм
Пакет майонеза — 1 штука
Куриные яйца — 4 штуки
Киви — 3 штуки
Картофель — 4 штуки
Копченый сыр — 200 грамм
Соль.

Способ приготовления:

Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку. Затем нужно разделить все продукты на две части. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда. Вокруг этой банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать. Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра. Сетку нанести при помощи майонеза. Все оставшиеся овощи натереть следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

Приятного Вам аппетита !

Напиток «Чудесный»

Ингредиенты:
хурма — четыре штуки,сок ананасовый — 2 стакана,груши — три штуки,сахар — 1/3 стакана,сок и цедра 1/4 лимона

Способ приготовления:
Груши разрежем на части, удалим семена, снимем кожицу, а мякоть взобьем в блендере.
Хурму разрежем на части, удалим косточки, а мякоть взобьем в блендере.
Пюре хурмы и груш соединим добавим лимонный сок, сахар, цедру и перемешаем. Перед подачей разведем пюре соком и охладим.
Оформим измельченной цедрой лимона.

РУЛЕТ В ЛАВАШЕ С СЕЛЬДЬЮ

Ингредиенты
1. картофель в мундире 3 штуки
2 .лаваш 2 штуки
3. яйца варенные 4 штуки
4. зелень укропа и лука
5. селедка соленая 1 штука
6. майонез

На тонкий лаваш нанести слой из тёртого картофеля, сваренного в мундире.
Затем посыпать рубленным яйцом,
свежим укропом и зеленым луком.
Выложить кусочки солёной селёдки.
Добавить сеточку из майонеза
и свернуть рулетом

КЕКСЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ С ШОКОЛАДНО-МЕДОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Ингредиенты
1 Апельсины для сока и цедры 2 штуки
2 Яйца 4 штуки
3 Сахар 100 гр
4 Растительное масло 100 мл
5 Мука 2 стакана
6 Разрыхлитель 1 чайная ложка
Глазурь: 2 ст.л. мёда расплавить с 50 г шоколада

Яйца взбить с сахаром.
Не прекращая взбивания влить тонкой струйкой апельсиновый сок (свежий из апельсинов) и растительное масло, взбить.
Добавить муку с разрыхлителем и цедрой.
Выложить в смазанную форму и выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов (время зависит от размера! это кексы маленькие…)