Продукты: сыр, чеснок, крабовые палочки, оливки Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке.Натертый сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать. Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки. Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.
далееМетка: сыр
Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Ингредиенты: на 3 порциисвинина, 500 гананасы, 1 банкасыр, 200 гсоль, 2 щепоткиперец молотый, 2 щепотки Приготовление:Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см, отбить.Сыр натереть на мелкой терке.Выложить кусочки мяса в форму для запекания, посолить, поперчитьНа мясо выложить ананасы.Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
далееСЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К ПИВУ
Ингредиенты:Сыр моцарелла или гауда — сколько съедите;Сухари панировочные;Кунжут — по вкусу;Перец острый молотый — по вкусу;Яйцо — 1 штука;Растительное масло — для жарки.Способ приготовления:1. Для начала сыр нарезаем на палочки ≈ в диаметре 1.5 на 1.5 см, длина любая.2. Затем приготовим панировку: смешаем сухари панировочные с кунжутом и острым молотым перцем, по вкусу.3. В отдельную тарелочку вобьём яйцо и с помощью вилки немного его взболтаем.4. Жарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом: сначала сырную палочку обмакиваем в яйцо, затем в панировку, снова в яйцо, панировку и на сковороду.5. Жарим…
далееСАЛАТ С ФАСОЛЬЮ
Состав:копченая колбаса или курица — 300 гр,красная консервированная фасоль — 1 банка,твердый сыр — 300 гр,перец болгарский — 2 шт.,сухарики с чесноком — 2 пачки,чеснок сушеный,майонез Салат с сухариками и фасолью — простой и быстрый в приготовлении салат из недорогих ингредиентов.Если используется копченая курица, то снять с неё кожу, отделить мясо от костей, если колбаса — очистить от оболочки. Нарезать кубиками или соломкой. Можно использовать для салата копченую куриную грудку или окорочок.Твердый сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой или кубиками. С фасоли слить…
далееРУЛЕТИКИ СЫРНО-КОЛБАСНЫЕ
150 г сыра (российского, эдема или гауды)100 г колбасы салямиСпособ приготовления:Нарезать сыр небольшими кусочками, поместить в полиэтиленовый мешочек, положить в кастрюлю с очень горячей водой – за примерно 10 мин от должен растаять.Выстелить рабочую поверхность фольгой, на нее в виде прямоугольника вылить расплавленный сыр, раскатать его.Уложить на сыр пластики тонко нарезанной колбасы салями, свернуть все рулетом(сворачивать как роллы).Далее закуска сырно-колбасная убирается в холодильник, перед подачей на стол нарезается на тонкие кусочки.
далееТЮЛЬПАНЫ
Состав: сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) помидоры яйца зеленый лук, листья салата или щавеля креветки майонез чеснок соль, перец по вкусу очищенный от кожуры свежий огурец Способ приготовления: 1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком. 2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата. 3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…
далееСырные шишки
Ингредиенты: Миндаль – 1,25 стакана Сливочный сыр – 220 г Колбаса пепперони – 60 г Перец халапеньо – 1 шт Чеддер тертый – ½ стакана Любой полутвердый сыр тертый – ½ стакана Соль и перец – по вкусу Веточка розмарина – для украшения Приготовление:Духовку нагрейте до 150 градусов и обжарьте орехи около 20 минут, выложив их на противень.Вилкой разомните в миске сливочный сыр, добавьте нарезанный перец, пепперони и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в холодильник на ночь.Разделите сырную массу на 2 части и слепите из него фигуру…
далееСАЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:► Креветки — 150 г► Вареные яйца — 5шт.► Мягкий сыр — 100 г► Красная икра — 100 г ► Майонез Сыр и яйца натереть на терке. Смешать с креветками и красной икрой.Заправить майонезом. Приятного аппетита
далее