ДОМАШНЕЕ ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:► Жирный творог — 250 г► Вишня — 200 г► Смородина — 100 г► Сахар — 120г► Сливки густые — 200г► Мед — 2 ст.л► Миндаль тертый — 2ст.л Несколько ягод вишни отложить, остальные измельчить в пюре и смешать его с половиной указанного количества сахара.Творог взбить миксером с оставшимся сахаром до консистенции крема.Сливки взбить в устойчивую пену,смешать с творожным кремом. Добавить вишневое пюре, половину смородины,оставшуюся вишню. перемешать.Форму смазать медом, посыпать миндалем.Сверху выложить творожный крем и украсить смородиной.Убрать его на 4–5 часов в морозильную камеру.Перед подачей опустить форму на несколько секунд…

далее

Шоколадно-банановый торт(без выпечки)

200г печенья (например, «К чаю»),50г сливочного масла, 400мл сметаны,½ стакана молока,4 ст.л. сахара,3 ст.л. с горой какао порошка,1 упаковка желатина (10г),2 бананПеченье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая,…

далее

ДИЕТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ

Состав:1 ст.муки ржаной , 1 ст муки пшеничной , 150 гр.клетчатки, 1 ст хлопьев овсяных, 0.5 ч.л соли, 0,5 ч.л соды, Всё смешать, я добавляла сухой майоран, базилик, можно семя льна, кунжута, на ваш вкус. Всё это смешать, добавить 1,5 ст. кефира, перемешали, выкладываем в форму, которую предварительно смазали маслом и посыпали мукой, ставим в духовку и выпекаем при темп.180-200 градусов до готовности, готовность проверяем спичкой. Кто любит здоровое питание, тот не пожалеет, приготовив этот хлеб. Очень вкусный! Приятного аппетита!

далее