Метка: часа

Чтобы приготовить мороженое, нам понадобится:— сливки (33%) — 210 мл,— яичные желтки — 3 шт,— молоко — 210 мл,— сахар — 160-170 г,— ванильный сахар — 1-2 чайных ложки Способ приготовления домашнего мороженого В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры. В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой струйкой. Затем получившуюся смесь ставим на слабый огонь и помешиваем деревянной ложкой,…

далее