МАРМЕЛАД

апельсиновый сок — 100 миллилитроввода — 100 миллилитровжелатин — 20 граммлимонный сок — 5-6 ст. ложексахар — 1,5-2 стаканатертая цедра апельсина — одна столовая ложкатертая цедра лимона — одна столовая ложка Способ приготовления рецепта Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания. Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полного растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков. Выложим в застеленную пищевой…

далее