Ингредиенты:
Передняя часть лопатки — 250 г
Индейка — 250 г
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Зеленый лук
Петрушка
Панировочные сухари — 180 г
Сыр (твердый сорт) — 60 г
Багет/ фокачча — 1 шт
Моцарелла — 100 г
Для соуса:
Томатная паста — 30 г
Базилик — 1/4 чайной ложки
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — щепотка
Красный перец — по вкусу
